Postup: Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska, na väčšej panvici rozpálime olej a cibuľu restujeme. K orestovanej cibuli pridáme med a necháme skaramelizovať, stále miešame, asi 10 až 15 minút. Prilejeme víno a ocot, prisypeme soľ, korenie a čili a dusíme ďalších približne 20 minút. Za ten čas sa tekutina odparí. Ešte horúce plníme do pohárov a podávame ku grilovanému mäsu či kanapkám s paštétou.
Komentáre