Pripravíme si cuketové špagety. Je dôležité pripraviť vždy čerstvé, pretože cuketa púšťa vodu. Na panvici zohrejeme olivový olej, opražíme na ňom na pierka pokrájanú cibuľku, pridáme špagety. Pomocou mixéra vytvoríme zo surovín určených na pesto zmes, ktorú vmiešame do špagiet. Pridať môžeme ešte celé lístky špenátu, premiešame a servírujeme s nastrúhaným parmezánom.
Náš tip
Nahraďte v sezóne bazalku medvedím cesnakom či pridajte aj pár lístkov špenátu.
Komentáre